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Miso Hatcho. 300 gr. Clearspring

Ingredientes: Habas de soja enteras fermentadas* 65%, agua, sal marina, harina de cebada tostada*. 
*De cultivo ecológico. 

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7,90 € IVA incluído

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Hatcho-Miso es un ingrediente de sabor muy intenso y se emplea para sopas de pescado y carne. Su elaboración a base de judías de soja requiere una fermentación de unos 24 meses, de ahí su alto precio y su sabor intenso. Tiene unas propiedades extraordinarias para la salud, pero no hay que abusar de él. Su uso y elaboración es típica en el Japón.

Información nutricional por 100g de producto: 
- Valor energético 214kcal
- Grasas 10,4g
- Hidratos 12,7g
- Proteínas 23,3g
- Sal 10,8g