http://lalineaverdegranada.com/1051-thickbox/salsa-de-soja-tamari-250-ml-clearspring.jpg

Salsa de soja TAMARI. 500 ml. Naturgreen

Ingredientes: agua, soja* y sal marina. *De cultivo biológico.

Más detalles

9,60 € IVA incluído

Añadir al carrito

Modelo tradicional japonés de fermentación líquida. 

Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos. Para aderezar ensaladas o elaborar salsas que acompañen verduras, carnes, pescados, algas,...Alternativa a la sal.

Esta excepcional salsa Tamari, se obtiene por una cuidada fermentación con hongos Aspergillus, de haba de soja seleccionada, durante al menos seis meses y sin ningún tipo de aditivos o saborizantes.

Originaria de china (hace 2500años), se popularizó en Japón por la prohibición budista de utilizar salsas de carne o pescado.

Ideal para el aliño de ensaladas, verduras, legumbres, cereales, pescados, etc. Pruebe también a añadirla en sopas o como ingrediente de sus guisos.